จอร์แดนแจ้งองค์การการค้าโลกถึงร่างมาตรฐานใหม่ กำหนดเกณฑ์จุลชีววิทยาสำหรับเครื่องเทศ สมุนไพรแห้ง ซอสปรุงรส ชาผสม และผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง โดยกำหนดให้ต้องไม่พบเชื้อ Salmonella ในตัวอย่าง 25 กรัม ผู้ประกอบการสามารถให้ความเห็นต่อร่างได้ถึงวันที่ 25 สิงหาคม 2569 ก่อนคาดว่าจะอนุมัติและประกาศใช้ในช่วงปลายปี

เมื่อวันที่ 26 มิถุนายน 2569 จอร์แดนได้แจ้งร่างมาตรฐาน “Microbiological Limits for Spices and Seasonings” ต่อองค์การการค้าโลก ภายใต้เอกสาร WTO SPS Notification หมายเลข G/SPS/N/JOR/45 เพื่อเปิดรับความคิดเห็นจากประเทศสมาชิกและผู้มีส่วนได้ส่วนเสียถึงวันที่ 25 สิงหาคม 2569 โดยร่างมาตรฐานคาดว่าจะได้รับอนุมัติวันที่ 26 ตุลาคม 2569 และเผยแพร่วันที่ 26 พฤศจิกายน 2569 ทั้งนี้ เอกสารยังมีสถานะเป็นร่างและยังไม่มีผลบังคับใช้

ร่างมาตรฐานมีเป้าหมายจัดทำข้อกำหนดจุลชีววิทยาให้เป็นระบบเดียวกันสำหรับผลิตภัณฑ์หลายประเภท ได้แก่ เครื่องเทศและสมุนไพร เครื่องปรุงและส่วนผสมเครื่องเทศ ดอกไม้หรือดอกตูมแห้ง เช่น กระเจี๊ยบและคาโมมายล์ ซาอาตาร์บด ชา ซอสและน้ำสลัด ผลิตภัณฑ์มะเขือเทศบรรจุกระป๋องหรือ

บรรจุภัณฑ์ชนิดอื่น รวมถึงซุปและน้ำสต็อกชนิดผงหรือเข้มข้น

โดยกำหนดเกณฑ์สำหรับปริมาณจุลินทรีย์ทั้งหมดแบบใช้ออกซิเจน หรือ Aerobic Plate Count ปริมาณยีสต์และรา โคลิฟอร์ม และจุลินทรีย์ก่อโรคเฉพาะชนิด

การตรวจประเมินจะใช้แผนการสุ่มตัวอย่างแบบ n/m/M/c ซึ่งเป็นแนวทางที่ใช้ในมาตรฐาน

จุลชีววิทยาระหว่างประเทศ โดยกำหนดจำนวนตัวอย่าง ระดับที่ยอมรับได้ ระดับสูงสุดที่อนุญาต และจำนวนตัวอย่างที่อาจมีผลอยู่ระหว่างค่ากำหนด สำหรับเชื้อ Salmonella ร่างมาตรฐานกำหนดให้ “ต้องไม่พบในตัวอย่าง 25 กรัม” สำหรับผลิตภัณฑ์ทุกประเภทที่อยู่ในขอบข่าย