สภาคุณภาพอาบู ดาบี เปิดตัวแอปพลิเคชันสแกน QR Code ตรวจสอบเกรดโภชนาการอาหารบนชั้นวาง เร่งขับเคลื่อนเทรนด์บริโภคปลอดภัย และสร้างมาตรฐานใหม่ในตลาดตะวันออกกลาง

     รัฐบาลสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ (UAE) เดินหน้ายกระดับระบบฉลากโภชนาการหน้าบรรจุภัณฑ์ หรือ 'Nutri-Mark' เข้าสู่ระบบดิจิทัลอย่างเต็มรูปแบบ เพื่อสร้างมาตรฐานใหม่ในการบริโภคเพื่อสุขภาพ ระบบ Nutri-Mark นี้นับเป็นระบบฉลากโภชนาการประเภทนี้แห่งแรกในภูมิภาคตะวันออกกลาง โดยใช้เกณฑ์สีสัญญาณไฟจราจรร่วมกับตัวอักษร A ถึง E ในการจัดเกรดคุณภาพโภชนาการของอาหารและเครื่องดื่ม เริ่มตั้งแต่เกรด A (สีเขียวเข้ม) ซึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการสูงที่สุด ไปจนถึงเกรด E (สีแดง) สำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าต่ำที่สุด โดยคำนวณจากสารอาหารสำคัญอย่างปริมาณไขมันรวม ไขมันอิ่มตัว คาร์โบไฮเดรต น้ำตาล โปรตีน ไฟเบอร์ โซเดียม และแคลอรี

ความเคลื่อนไหวล่าสุด สภาคุณภาพและมาตรฐานอาบู ดาบี (QCC) ได้เชื่อมโยงระบบเข้ากับแอปพลิเคชัน 'TAMM' ซึ่งเป็นแพลตฟอร์มบริการดิจิทัลของรัฐบาล ช่วยให้ผู้บริโภคสแกน QR Code บนฉลากสินค้าเพื่อตรวจสอบเกรดโภชนาการได้ทันที ณ จุดขายในห้างค้าปลีกชั้นนำ 4 แห่งทั่วประเทศ ผู้บริหารของ QCC ระบุว่า การดึงกลุ่มค้าปลีกใหญ่เข้าร่วมจะช่วยให้ฉลากนี้เข้าถึงผู้บริโภควงกว้าง และกระตุ้นให้ผู้ผลิตอาหารปรับสูตรผลิตภัณฑ์ (Reformulation) ให้ดีขึ้นอย่างสมัครใจ ซึ่งเริ่มเห็นผลชัดเจน เช่น บริษัท Al Ain Farms ผู้ผลิตนมรายใหญ่ใน UAE ได้ประกาศลดปริมาณน้ำตาลเติมแต่งในผลิตภัณฑ์นมและโยเกิร์ตลง 10% ถึง 20% โดยพร้อมวางจำหน่ายภายในเดือนกันยายน 2026